離乳食 ブロッコリー 作り方

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⚐離乳食 ストック

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✰ブロッコリー

・穂先のみ使用53g

・よく洗い 耐熱皿にお水100ccを入れ

600w5分レンジで加熱

(ボールにお水を入れその中でブロッコリーを振るとよく洗えますよ⚐)

レンジで加熱後 楊枝などで硬さを確認

・初期の場合はすり鉢やブレンダーで攪拌したあと 漉してペースト状にしてください。

・中期以降でしたら みじん切りにします。

・ブロッコリー はパサつきがあるので白湯を追加しとろみ 付けをして冷凍すると便利ですよ♡

・5g×16個

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ブロッコリーは

ビタミンCとβカロチンが豊富です。

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ただ ブロッコリーのビタミンCは

水溶性なので茹で過ぎると

お湯に流れ出てしまいます。

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なので適度に茹でるのがいいみたいです。

ブロッコリーは 他のお野菜とも

相性抜群なので たくさん食べさせてあげたいですね。

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